用鸭蛋清作为澄清剂确实有点贵，但是秦邺本来也没打算用着这白糖走物美价廉路线。
白糖和红糖的营养价值其实没差，普通人吃不到白糖并没有什么损害，但白糖颜值更高，如果与红糖一个价，反而会损害很多红糖手工业者的利益。
比如安营村的糖坊，当初农人对秦邺再热情，也没有同意他去看看糖坊的请求。
实在是因为糖坊做糖的手艺关系到一村老小的生计，事关重大。
很快，第一批新糖就做出来了，姬流霜请秦邺过来验货。
这个试点糖坊的出货量属于中等水平，一次产糖只有十袋，以后估计会供不应求，好在姬家也不止这一座糖坊。
秦邺一袋一袋看过去，又挑了一些尝了尝。
不得不感叹，不愧是专业的，做出来的成品又快又好，比他这种只知道一些皮毛的半吊子强多了。
“这些糖品质上乘，比我做的还要好。”秦邺毫不吝啬自己的夸奖。
一旁等着检查的糖坊两个管事都大松了一口气。
姬流霜对他们道：“做的很好，去领赏吧。”
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