提炼白糖的关键之处,一是澄清,二是结晶,找到安全可用的澄清剂,已经成功了大半,其他的仿照红糖结晶的步骤来就是了。
随着白糖的成功制成,秦邺与姬流霜的合作也正式开始了。
秦邺与姬流霜约定以后白糖由姬家糖坊生产且代为销售,所得收益按比例成分。
至于这个比例,脸皮厚如秦邺都难免有些羞赧。
姬流霜打算五五分成,但是在秦邺看来,除了技术他什么都没贡献,技术入股,按照他以前的生活环境,一般只占企业股份的百分之五到百分之二十,特别特别高端的也才占百分之三十五。
秦邺虚假地推辞了几下,最终接受了四六分成,姬流霜为补偿秦邺,又将借他的那处院子正式送给了他,以后白糖生意上的往来秦邺也会有一定的决策权。
无他,姬大佬说了一句让秦邺这个以前的富豪差点仇富的一句话:“姬家不缺这点生意。”
姬流霜很看好这种新糖,直接把这种新式制糖法试点推广到姬家名下的一个糖坊里。
起初糖坊里的管事还埋怨用鸭蛋清洗练柘浆,成本过高。等到出了成品,看着洁白无瑕的糖粒如霜如雪的凝出来,众人纷纷闭了嘴。
这是从未有过的东西,而自古物以稀为贵。
有了这白糖,那些富商老爷们只会拎着钱袋子排着队来买,成本根本不是问题。
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