没想到这个外形丑陋的打蛋器,居然真能把蛋清打发。6乔乔估算了1下,前后花的时间,大概不超过十分钟。
蛋清的打发尤为重要,单纯用筷子打的话,不仅耗时长,而且费力气。想要量产的话,几乎实现不了。
现在,这个最大的难题解决了。完美的烤蛋糕,估计很快就能成功做出来了。
“行了,前几天砍的柴应该晾了个67成干。趁今天不怎么忙,我们得去把它们烧成炭。”
在得到6乔乔的肯定,确认这打蛋器没有任何问题,6铁柱便和刘海富1道离开了。
“等等我,我也去。”见状,老沈也立马追了出去。
把买来的猪肉放在1边,让李雪梅切片及腌制,6乔乔便开始收拾那些买来的野果。
像那些青色带黄的杨桃,6乔乔准备用来做盐渍杨桃。而那些木瓜和毛桃,可以先蒸后晒,做成软软弹弹的果脯。
当然,6乔乔还准备用醋和冰糖,将部分水果做成酸甜脆爽的酸嘢。只要保存得当,可以放上几个月。
至于那些不认识的果子,6乔乔根据它们的个头和口感,分门别类进行加工。
拿起1把小刀子,6乔乔利索地给水果削皮去核,并切成厚片。
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