“那感情好啊,今天想要肥瘦都有的,想包点饺子,明天就给我来点瘦肉吧,对了,有猪皮么?我想买点。”
售货员一看。
“后腿肉的地方猪皮多,不过不能单独卖给你,一般都是买后腿肉带猪皮的,这玩意能放的住,除了废柴火,倒是没别的了。”
“那你明天给我留一个带猪皮多的肉,我们家就两口人,也之不下那么多。”
“那你买猪皮干啥啊?猪皮要是煮的时间太短,还不熟呢。”
“我想做个皮冻。”
东市的人不知道皮冻是什么,她们吃猪皮就是红烧,要是家里面有条件的话,会用点黄豆芽,放在一起焖上。
“皮冻是啥?咋吃的?”
“就是用猪皮熬成的冻,可以当个菜吃,沾点蒜酱吃也可以,反正味道不错,这样吧,等我做好了,给你留点,到时候你就知道了。”
“这会不会不好意思啊?”
“没关系的,你都帮我留肉了,感谢你的,我先走了哈。”
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