另外一个凉拌菜是干豆腐丝，这边和苏毓的老家叫法还有些不一样，叫千张，这东西比较容易坏，苏毓一看就赶紧做了。
切成细丝，在放出开水中焯一下，去除黄豆中的豆腥味。
调料放好，上面再放上辣椒丝和葱丝，加入烧开的油，搅拌均匀就成了。
“媳妇儿，明天再买点干豆腐。”
“不好碰，这东西是黄豆做成的，价格也不便宜，我听供销社的人说是在老乡那边换来的呢。”
“没事，你男人养得起你，味道这么好吃，咱们要是不买的话，咋看都有点亏。”
“对了，杨主任那边有没有说什么时候开始开课？”
陆宵没问，杨主任也没说。
陆宵眨了眨眼睛，还是决定装傻为宜。
“咋不说话？我看你现在这样，怎么是有点心虚呢？”
不是有点，就是心虚，陆宵在心里想着。
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