仐埜拍拍胸口保证道。

        颜默然听后微微一笑没在意,转头看向栮芙和伊一。

        两人微微点头表示明白。

        接下来把糯米粉搅拌成面糊,用面粉筛过滤,防止有块状粉。

        用布盖上去,冷水上锅!盖上锅盖,隔水蒸一刻钟多,大火上气后转中小火,蒸制时间要根据减量或者翻倍而相应缩短或者增加。

        蒸好后,打开锅盖掀开那块布料,圆鼓鼓的,熟透的膏体中间挖开是没有白色粉团的。

        “你们听好了,蒸完后最好都看一下里面有没有彻底蒸熟,还有你们特别要注意一点,一定要掌握好火后不要太长,要不然会成为面团疙瘩,不仅失败了还要重新再做。”

        颜默然给他们演示完后,并把时间什么的都写在纸上,以防他们忘记。

        “然然姐,你放心吧,我们都记着呢。”伊一重重的点头保证道。

        “接下来准备一些熟油,就是加热后的油,把真好的糯米团倒出来,外面抹上熟油更好伸展。这一步是很烫手的,大家不要那么着急,慢慢来,记住把油揉进去,整个过程不停歇,大约一刻钟左右就可以了。”

        颜默然见他们揉到最后都有些费劲,便一个个手把手的教上去。

        “然然姐,是揉到这么光滑吗?”栮芙把自己手中的糯米团子放到中间展示道。

        另外两人相近弄好。

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